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おはようございます、ばやしです。
最近の私は釣りがマイブーム。朝、日が昇る前に海岸沿いを走っていると、風が冷たくなっていてもう秋が来たんだなと感じます。日中はまだまだ残暑の気配が漂っておりますが。
さて、そんな私ですが絶対に釣れない生き物がいます。伊勢えびです。
食用に耐えうるサイズ（20cm前後）まで成長するのにかかる時間は約3年ほど。
そのため、漁業権によってしっかり守られており、漁師さん以外の採捕は違法行為。釣り上げてしまったら大変です。
漁業権のある漁師さんも、伊勢えびの繁殖のため、8/20までは禁漁されています。
そう！ 8月に解禁された伊勢えびは、今まさに水揚げ真っ最中！
初物は特に身が柔らかくおいしいとされています！
伊勢えびが食べたい！ しかし釣れない！ なら買おう！ そんなイベント『指宿伊勢えび祭りと秋のグルメ』が、10/31まで指宿で開催されております。
指宿の長期間グルメイベント第4弾！ 『指宿伊勢えび祭りと秋のグルメ』
指宿市内のホテル、旅館、飲食店等において、伊勢えびをテーマにしたメニュー、または秋の地元食材を使用した料理を各店が提供しています。
参加店舗は驚きの47店舗！
そのうち伊勢えびメニューをいただけるのは22施設！
ほか25施設では、鹿児島の名産品をふんだんに使った秋のグルメメニューを提供しています！
太平洋側の暖かい海域で多く獲られる伊勢えび。
鹿児島県は産地として知られていますが、岩場が多く、黒潮の影響で生物が豊富であり、また錦江湾の定着した餌がある指宿では、良質な伊勢えびが育つと言われています。
さらに、伊勢えびは古くからお祝い事や正月料理に欠かせない高級食材なんです。
腰が曲がった姿が「長寿」を、何度も脱皮を繰り返すことが「立身出世」を、強く丈夫な殻が「武運長久」を、それぞれ連想させるということで、縁起物として重宝されてきました。
参加店舗の一覧、予約の有無など、詳しいことは下記のURLまで！
https://www.ibusuki.or.jp/eat/gourmetfes/iseebifes/index.html
まとめ
熊本地震の影響で運休していた九州新幹線はすでに復旧し、シルバーウィークにはちらほらと観光客の姿も見られました。
縁起物の伊勢えびを食べに、ぜひ鹿児島へお越しください！
出典：PR TIMES
『指宿伊勢えび祭り と 秋のグルメ』 開催！
