京都に住み、伝統を受け継ぎつつ革新に挑むチャレンジャーたちの姿を追う連載「シン・キョウト」。京都在住のフリーライター・吉村智樹さんがお届けします。
「いろんなジャンルをまたいでネバネバさせたい」音楽レーベルを起ち上げた納豆メーカー4代目