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お好みのフルーツとグラノーラ、ヨーグルトを合わせるだけで簡単に作れるフルーツボウル。お手軽にたくさんの栄養を摂取できる朝ごはんとして、もはや定番とも言えます。
もちろん、ブルーベリーもフルーツボウルにぴったり。今回は冷凍と生のブルーベリーを組み合わせた「ブルーベリーボウル」のレシピをご紹介します！
「ブルーベリーボウル」レシピ
材料（２人分）
ブルーベリー（冷凍）… 100g
バナナ… １本
プレーンヨーグルト… 100ml
キウイフルーツ… １個
お好みのシリアル… 適量
ブルーベリー（生）… 50g
ブルーベリーボウルの作り方
冷凍ブルーベリー、バナナ、ヨーグルトを合わせ、ブレンダーやミキサーなどで攪拌する。
キウイを輪切りにする。
ブレンダーの中身を器に盛り、キウイとシリアル、生のブルーベリーをのせる。
完成！
調理スタッフからのアドバイス
とってもお手軽でヘルシーなブルーベリーボウル。ブルーベリーの紫とキウイの緑のコントラストがきれいな一品です。他のフルーツのトッピングも試してみたくなりますね。
バナナはクリーミーでコクがUPしますが、全体的に変色してしまう場合があります。変色を防ぎたい時はレモン汁を適量入れてみましょう♪
お手軽朝食にぜひ作ってみてくださいね。
レシピについて
- 大さじ１＝15ml、小さじ１＝５ml、１カップ＝200mlです。
- 野菜は洗う、皮をむくなどの通常の下ごしらえは省略しています。特に表示のない限り、その作業をしてから調理に入ってください。
- 調味料は特に指定していない場合は、塩は自然塩、しょうゆは濃口しょうゆ、酒は日本酒、こしょうは黒こしょう、バターは加塩のものを使用しています。
- 卵はMサイズを使用しています。全卵50g、卵黄20g、卵白30gが目安です。
- 火加減や加熱時間は様子を見ながら調整してください。
- 電子レンジの加熱時間は600Wの場合の目安です。
- 電子レンジ、オーブン、オーブントースターは、お使いの機種の特徴に合わせ、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
保存について
- 保存期間は目安です。
- ブルーベリーで調整したものを長時間おくと変色したり、ほかの食材に色移りしたりする場合があります。
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試作に試作を重ね、本当に好評だった100レシピを掲載しています。
※当内容は「100日まいにちブルーベリー」から引用して掲載しています。
